PÅ MENYEN
TORSDAG 23. SEPTEMBER
Torsdag 23.sep
kl. 16.30-19.30
Drop-in Smak av Mat*Larm
-> Hos Skaal Matbar mekkes en superdeilig kongekrabbe- donut du kan kjøpe deg når du går forbi. Det gjelder å være kjapp for å sikre seg en smak. Betales på stedet.
Sider- øl og ostesmaking med Lindheim hos Esaias!
Torsdag 23.sep
kl. 18.00-20.00
Delta i smaking hos Esaias Mat og Vin
-> Kjøp billett
FREDAG 24. SEPTEMBER
Løype 1
↓
-> Funky Fresh Food * Fokhol Gård * Ille Brød
-> Esaias Mat og Vin * Linnestad Gård
-> Lofthus Samvirkelag * TBA
Funky Fresh Foods
Kl. 16.00
Suppe med økologisk rødbeter fra Folkhol gård og surdeigsbrød fra Ille Brød
Esaias Mat og Vin
Kl. 17.00
Rødbetiskrem og rødbeterninger, pasjonsfrukt-vinaigrette, rødbetpulver og fisk
Lofthus Samvirkelag på Kunstnernes Hus
Kl. 18.15
Valgfri pizza fra Lofthus Samvirkvelag
Løype 2
↓
-> Oslo Velo * Solhøi sider
-> Løkka Deli * Hovelsrud gård
-> Nedre Foss Gård * Himmelspannet
Oslovelo
Kl. 17.00
Norske tomater og oster servert med Solhøi sider
Løkka Deli
Kl. 18.00
Kyllingsnitzel med kylling fra Hovelsrud Gård servert med rømme og løyrom
Nedre Foss Gård
Kl. 19.00
Friterte beter og grillet Geiteberget fra Himmelspannet
Løype 3
↓
-> Eff Eff * Arnevik Gård
-> Nektar Vinbar * Skarrbo Gård
-> Dapper Bar * Annis Pølsemakeri
Eff Eff
Kl. 17.00
Østers fra Arnevik Gård og et glass bobler
Nektar Vinbar
Kl. 18.00
Ansjostoast og mac&cheese med oster fra Skarrbo Gård
Dapper Bar
Kl. 19.00
Zaboon sandwich på lam fra Annis pølsemakeri, sider fra Solhøi cider og akevitt fra Oslo håndverksdestilleri
Løype 4
↓
-> Brasserie Rivoli * Imsdal Lam
-> Café Platz * Nuet Aquavit
Brasserie Rivoli
Kl. 17.00
Rett 1:
Høstens sopp på brioche, fersk mais, syltet skorsonnerot
Rett 2:
Imsdal lam fra Brødr Ringstad, jordskokk, snittbønner, potetkrokett med chevre og lammesjy
Café Platz
Kl. 18.15
Kaffe, dessert og cocktail med aquavit fra Nuet
Løype 5
↓
-> Winther Restaurant * Grøndalen Gård *
-> Park 29 * Trøndersopp
-> Litteraturhuset * Aga Sideri
Winther Restaurant
Kl. 16.00
Oster fra Hol Ysteri og Grøndalen Gård med sider fra Hardangergutane
Park 29
Kl. 17
Plommeterrine og plommesaus med chili, en bit soppgris og høstens sopp fra Trøndersopp
Litteraturhuset
Kl. 18.00
Svedjerug-burger og norsk ost servert med et glass humlepung fra Aga sideri
Løype 6
↓
-> Grådi * Håvards Grønnsaker
-> Kampen Bistro * Bergsmyrene Gård
-> Fuglen Gamlebyen * Egge Gård
Grådi
Kl. 17.00
Tomater fra Håvards grønnsaker, mozzarella fra Osteverkstedet, coppa skinke fra Ask Gård og smørstekt surdeigsbrød fra Ille Brød
Kampen Bistro
Kl. 18
Langos med høstens biodynamiske grønnsaker fra Bergsmyrene Gård
Fuglen Gamlebyen
Kl. 19.00
Cocktail-bonanza med råvarer fra Egge Gård
ANDRE AKTIVITETER:
Ølakademiet
Lørdag 25.sep
Kl. 19.30
Sidermaking med ost
-> Kjøp billett
Fra jord til bord (arrangementet er avlyst)
Fredag 24.sep.
Oppmøte kl. 15.30 i Schweigaardsgate 34.
Bli med på en matopplevelse utenom det vanlige. Ved hjelp av buss besøker vi Eiker Gårdsysteri og Skott Gård. Du får et innblikk i hvordan maten du spiser blir til. Råvarene fra gårdene vil bli brukt i en 3-retters meny på Gamle Raadhus samme kveld. Busstur, gårdsbesøk og 3-retter er inkludert i billetten. Begrenset plass.
-> Kjøp billett
*
Fredag 24.sep og lørdag 25.sep
Kl. 17.00-18.30
Smak 6 ulike øl og bli med på bryggeritur hos Crow Bryggeri i torggata.
-> Kjøp billett
*
Fredag 24.sep
kl. 18.00-20.00
Delta i Henrich-smaking hos Esaias Mat og Vin
-> Kjøp billett
*
Fredag 24.sep og lørdag 25.sep
Sjekk Talormade sine åpningstider
Drop-in Smak av Mat*Larm
-> Hos Talormade i Bispevika mekkes digge donuts med hylleblomst du kan kjøpe deg når du går forbi. Det gjelder å være kjapp for å sikre seg en smak. Betales på stedet.
LØRDAG 25. SEPTEMBER
Løype 1
↓
-> Funky Fresh Food * Fokhol Gård * Ille Brød
-> Esaias Mat og Vin * Linnestad Gård
-> Oslo Velo * Solhøi sider
Funky Fresh Foods
Kl. 16.00
Suppe med økologisk rødbeter fra Folkhol gård serveres med surdeigsbrød fra Ille Brød
Esaias Vin og Mat
Kl. 17
Rødbetiskrem og rødbeterninger, pasjonsfrukt-vinaigrette, rødbetpulver og fisk
Oslovelo
Kl. 18.15
Norske tomater og oster servert med Solhøi sider
Løype 2
↓
-> Eff Eff * Arnevik Gård
-> Løkka Deli * Hovelsrud gård
-> Dapper Bar * Annis Pølsemakeri
Eff Eff
Kl. 17.00
Østers fra Arnevik Gård og et glass bobler
Løkka Deli
Kl. 18.00
Kyllingsnitzel med kylling fra Hovelsrud Gård serveres med rømme og løyrom
Dapper Bar
Kl. 19.00
Zaboon sandwich på lam fra Annis pølsemakeri, sider fra Solhøi cider og akevitt fra Oslo håndverksdestilleri
Løype 3
↓
-> Der Peppern Gror * Hovelsrud Gård
-> Vinoteket * TBA
-> Lofthus Samvirkelag * TBA
Der Peppern Gror
Kl. 15.00
Butter chicken med Hovelsrud kylling servert med ris og naan
Vinoteket
Kl. 16.15
Fire pizzabiter med ulik topping og et glass rødvin
Lofthus Samvirkelag på Kunstnernes Hus
Kl. 18.00
Valgfri pizza fra Lofthus Samvirkelag
Løype 4
↓
-> Winther Restaurant * Grøndalen Gård *
-> Park 29 * Trøndersopp
-> Litteraturhuset * Aga Sideri
Winther Restaurant
Kl. 16.00
Oster fra Hol Ysteri og Grøndalen Gård med sider fra Hardangergutane
Park 29
Kl. 17.00
Plommeterrine og plommesaus med chili, en bit soppgris og høstens sopp fra Trøndersopp.
Litteraturhuset
Kl. 18.00
Svedjerug-burger og norsk ost servert med humlepung fra Aga sideri.
Løype 5
↓
-> Grådi * Håvards Grønnsaker
-> Kampen Bistro * Bergsmyrene Gård
-> Fuglen Gamlebyen * Egge Gård
Grådi
Kl. 17.00
Tomater fra Håvards grønnsaker, mozzarella fra Osteverkstedet, coppa skinke fra Ask Gård og smørstekt surdeigsbrød fra Ille Brød
Kampen Bistro
Kl. 18.00
Langos med høstens biodynamiske grønnsaker fra Bergsmyrene Gård
Fuglen Gamlebyen
Kl. 19.00
Cocktail-bonanza med råvarer fra Egge Gård
ANDRE AKTIVITETER:
*
Utekino og ramen-bar med råvarer fra Gården på Svartskog lagd av Anne på Landet.
Lørdag 25.sep
St. Hanshaugen
Innslipp kl. 18.00
Filmstart kl. 20.00
Filmslutt ca. kl. 22.30
*
Java- by night * Thorbjørnrud Ysteri
Lørdag 25.sep
St. Hanshaugen
Opplev Java by night og gode vibes med Coffee Colada og grilla ostetoast!
Kl. 16.00-17.30
Kl. 18.00-19.30
Kl. 20.00-21.30
I tillegg kan du også droppe innom!
*
Fredag 24.sep og lørdag 25.sep
Kl. 17.00-18.30
Smak 6 ulike øl og bli med på bryggeritur hos Crow Bryggeri i torggata.
-> Kjøp billett
*
Smak av sjøen * Egge Gård
Lørdag 25.sep
Avganger: kl. 13.00 og kl. 18.00 fra Rådhuskaia
Varighet: ca. 1 1/5 time
Fjordcruise på Oslofjorden med sjømat fra Brødrende Andreassen og sider fra Egge Gård.
Du får servert blåskjell, ferske norske reker, kreps,
krabbeklør og krabbeskjell. I tillegg til brød, smør, majones, sursøt chilisaus og dill. Egge Gård byr på sider.
-> Kjøp billett
*
En helaften hos Winther Restaurant
Lørdag 25.sep
Kl. 14.00
Hos Winther Restaurant serveres sider fra Hardangergutane, oster fra Hol Ysteri, surdeigspizza med ost fra eget ysteri og en smak av Nyrdronning. Her får du møte produsentene som lager sider og ost. Bli med på festen!
-> Kjøp billett
*
Ølakademiet
Lørdag 25.sep
Kl. 19.30
Ølsmaking med ost
-> Kjøp billett
